कवक-विज्ञान

कवक विज्ञान (अँग्रेजी: Mycology) कवक प्रजाति का ज्ञान (विज्ञान) है, जिसमें उनकी जैव-रसायनीय विशेषताओं का, अनुवांशिक विशेषताओं आदि की एवं मानव के कल्याण हेतु आयुर्विज्ञान आदि हेतु अनुसन्धान किया जाता है। कवक पर्णहरिमरहित होते हैं। इनमें जड तना पत्ती नही होती है|ये परजीवी अथवा मृतजीवी होते हैं। और बीजाणुओं द्वारा जनन करते हैं|कुछ कवक सहजीवी भी होते हैं कवक शब्द Latin भाषा से लिया गया है वह सर्वव्यापी है। यह परजीवी हैं यह अपना भोजन स्वयं नहीं बनाते हैं। इनमें क्लोरोप्लास्ट नहीं पाया जाता है। जिस कारण यह non-green होते हैं।कवक एक प्रकार के जीव हैं जो अपना भोजन सड़े गले मृत कार्बनिक पदार्थों से प्राप्त करते हैं। ये संसार के प्रारम्भ से ही जगत में उपस्थित हैं। इनका सबसे बड़ा लाभ इनका संसार में अपम…